Tyst lyx och andliga resor

Fukui prefektur, som vetter mot Japanska havet, har så många speciella egenskaper. Med vackra solnedgångar, färska skaldjur och ett bördigt land som producerar rikligt med grönsaker, erbjuder det en fridfull bakgrund som perfekt kompletterar den kulinariska konsten i Zen Eiheiji-köket. Tempel-shojin-mat är något du måste uppleva i Fukui, Eiheiji. Zen-buddhismen praktiserar en djurvänlig kost med massor av naturliga, säsongsbetonade, lokala ingredienser och mat. Fukuis hälsoturism ger dig massor av unika upplevelser med ett av de äldsta zentemplen, Eiheiji.