Fukui prefektūra, kas atrodas pret Japānas jūru, lepojas ar daudzām īpašām iezīmēm. Tā piedāvā skaistus saulrietus, svaigas jūras veltes, auglīgu zemi, kas ražo bagātīgus dārzeņus, un mierpilnu fonu, kas lieliski papildina Dzen tempļa Eiheiji kulināro mākslu. Tempļa šodžin virtuve ir kaut kas tāds, kas jums ir jāizbauda Fukui, Eiheiji. Dzenbuddhismā tiek piekopta nežēlīga uztura filozofija ar daudzām dabīgām, sezonālām, vietējām sastāvdaļām un ēdieniem. Fukui labsajūtas ceļojums sniedz daudz unikālu pieredžu un vienu no vecākajiem Dzen tempļiem – Eiheiji.