Prefectura Fukui, orientată spre Marea Japoniei, are atât de multe caracteristici speciale. Oferind apusuri de soare frumoase, fructe de mare proaspete, un pământ fertil care produce legume bogate și un fundal liniștit care completează perfect măiestria culinară a bucătăriei zen Eiheiji. Bucătăria templului Shojin este ceva ce trebuie să experimentezi în Fukui, Eiheiji. Budismul Zen practică o dietă fără cruzime, cu o mulțime de ingrediente și alimente naturale, de sezon, locale. Călătoria de wellness din Fukui vă oferă o mulțime de experiențe unice și unul dintre cele mai vechi temple zen, Eiheiji.