Тихая роскошь и духовные путешествия

Префектура Фукуи, расположенная на берегу Японского моря, обладает множеством особых черт. Здесь прекрасные закаты, свежие морепродукты, плодородная земля, дающая богатые овощи, и спокойная обстановка, которая идеально дополняет кулинарное искусство кухни дзэн-буддийского храма Эйхэйдзи. Храмовая кухня сёин-рёри, которую можно отведать в Эйхэйдзи, префектура Фукуи, — это нечто особенное. В дзэн-буддизме практикуется диета без жестокости, включающая множество натуральных, сезонных, местных ингредиентов и продуктов. Оздоровительный туризм в Фукуи предлагает множество уникальных впечатлений, в том числе посещение одного из старейших дзэн-буддийских храмов — Эйхэйдзи.