Tyli prabanga ir dvasinės kelionės

Fukui prefektūra, besišaukianti Japonijos jūros, turi tiek daug ypatingų bruožų. Gražūs saulėlydžiai, šviežia jūros gėrybių, derlinga žemė, auginanti gausias daržoves, ir rami aplinka, puikiai papildanti Zen Eiheiji virtuvės kulinarinį meną. Šventyklos Shojin-Cuisine patirtis Fukui, Eiheiji yra būtina. Zen budizmas praktikuoja ne žiaurų maistą su daugybe natūralių, sezoninių, vietinių ingredientų ir patiekalų. Fukui sveikatingumo kelionės suteikia daug unikalių patirčių su viena seniausių Zen šventyklų, Eihjeiji.